Lisboa e Porto estão entre as 10 cidades europeias mais procuradas para experiências gastronômicas. A Itália lidera a lista, com seis cidades no ranking, e países como Reino Unido, Países Baixos, Espanha, França e Grécia também aparecem na classificação.
Gastronomia como critério de viagem
Segundo o Publituris, a gastronomia deixou de ser apenas um complemento do roteiro e passou a figurar entre os critérios preferidos de quem viaja. Um estudo da TUI Musement, realizado em parceria com a Appinio, indica que 56% dos viajantes têm interesse - ou muito interesse - em incluir atividades culinárias durante as férias.
Como os turistas planeiam experiências gastronômicas
Os dados também mostram o quanto essas experiências são valorizadas no planeamento: 71% dos turistas fazem a reserva com antecedência, enquanto 60% preferem marcar para a noite ou para o pôr do sol.
Duração e tipo de atividade
A pesquisa aponta ainda que o público escolhe, em geral, experiências com duração de 2 a 4 horas, dando preferência a degustações que evidenciem a culinária local.
Lisboa e Porto no ranking de experiências gastronômicas
No recorte por cidades, Lisboa aparece em terceiro lugar entre os destinos europeus mais procurados para experiências gastronômicas, e Porto ocupa a nona posição.
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